café c/ sal

Uma das coisas que mais me fascinavam em um restaurante que eu frequentava quando era criança, era o saleiro. Você tinha que ter um baita cuidado para por o sal na comida. Nada de tapinha no fundo, palitinho para desentupir o buraco ou um monte de grãos de arroz misturados ao sal. Bastava inclinar o saleiro. Eu achava realmente espetacular o negócio. Depois me disseram que eles punham os saleiros no forno pra tirar a umidade do sal (eram de porcelana). Não sei se é verdade. O que importa é que por causa de uma dessas leis (de mercado?) isso não existe mais.

Agora todos os temperos que vêm para a mesa são acondicionados em saquinhos. Tentaram até com o azeite, mas ainda bem que essa não vingou.

O que eu acho engraçado é que na cozinha não é assim. Se você pede um prato que leve maionese, o sujeito lá dentro não corta dezenas de saquinhos para preparar a comida. Se eu posso comer maionese que não vem em saquinho, quando ela está na cozinha, porquê eu não posso ter um pote de maionese na mesa?

Toda essa divagação foi porque meu colega de trabalho confundiu os saquinhos. Adoçante, açúcar, sal eram todos da mesma cor e ele escolheu o errado para temperar o café.